カブの間引き

今日は早朝に野良仕事。木曽カブとみやまコカブの虫取りと間引き。完全に「収穫」と言えるくらいの量の菜葉が採れた。湧水で洗って持ち帰る。漬物にして食べたら、絶品だった。特にみやまコカブは虫食いがひどい反面食感と味が素晴らしい。

グングン育つ野良生えハクサイ。

左がみやま小かぶ、右が木曽かぶ

湧水で洗う

カブはやっぱり漬物が一番美味しい

仕事帰りにマキノフ農園に寄ると、シカクマメがたくさん実っていた。実が充実してきた7個を収穫。後は赤オクラ、ピーマン、ステラミニトマトを収穫。