金ゴマの選別

金ゴマの脱粒作業をしたものの、カビてしまったりしていたんだ粒があまりに多くどうしようか悩んでいました。せっかく育てたのだからなんとかして食べたい。ようやく選別作業を開始。

そこで購入したのがこの木の枠がついたゴマ専用のふるい、その名も「ごまふるい」

半分くらいはダメそうですが、残りの半分くらいは救出できそう。それでも混ざってくる黒ずんだゴマ。これは最終的には手選別するしかないのか。まだまだ選別作業は続く。