2021-10

菜葉が生い茂ってきたので間引きながら収穫。虫食いはあるけど柔らかくて美味しそう。この時期は葉物がたくさん食べれて嬉しい。ミブナ以外には、水菜、コカブ、赤リアスカラシナ、スイスチャード、ルッコラを収穫。

今日は間引きの日。その前に畑のチェックと種播きを少し。まずは一番気にかけているタマネギの苗。この3年、育苗がうまく行った事がない。いつも発芽直後に虫に食われ、おまけに生育不良で適正時期に植え付けサイズに到達しない。今年は過去の反省を活かして...