自然農

みやま小かぶの収穫。簡単に抜けるから子供にもやさしい。小松菜はこんな感じ。少し大きくし過ぎたかな。本日の収穫。茶の花が最盛期を迎えている。故にスズメバチが多数飛来していておっかない‥茶の実を沢山集めた。いずれこれから油を絞ってみたい。場所は...

のらくまラボ内の一角にある「マナさんファーム」の区画整備。エンドウ類種播き、その他収穫。マナさんファームの新しい畝に、キャベツ、ブロッコリーと好物のキヌサヤをもち麦と一緒に播く。マナさんファーム全景。通路と畝ができて作業性が良くなった。金時...

早朝の畑パトロール。ハクビシンと思われる小動物にジャガイモの根元を掘られていた。獣害防止のネットを張ったが猪よけなので、ハクビシンぐらいならするりと網目を抜けられそうだ。畑で掘られた穴の埋め戻しをしている間に、自宅では先日マキノフ農園で収穫...

のらくまパトロール。イタリア野菜のフィノッキオが順調に肥大中。大きすぎるほど生い茂ったルッコラはパスタと一緒に大量消費。小さな木曽カブはサラダに入れた。赤や紫が入ったサラダは見た目も贅沢。もっと色付きの野菜が作りたい。マキノフ農園で収穫した...

昨日の朝はホウレンソウ、ハゼリソウ(緑肥)の種播き、にんじん周りの除草。今日は仕事が終わってから暗闇の中ヘッドライトをつけての野良仕事。相変わらず猪がうろついている痕跡があるので、取り急ぎ安くて一番原始的な防獣ネットをじゃがいも周りだけ設置...

出社前に夏畝にレンゲの種播きと木曽カブ間引き。両サイドの巻き溝にレンゲの種を播いた。真ん中はハゼリソウという緑肥植物を播く予定。レンゲの種。木曽かぶの間引き。紫のカブができてきている。こちらは仕事帰りにマキノフ農園で収穫したバターナッツカボ...

小麦の畝をどのくらいの条間で播くのかかなり悩んでいた。ここまで造成してきた畝は全て120㎝。そこに小麦を4列で育てるつもりでいたが、書籍やネット情報によると、どうやら除草などの管理面を考えると条間30㎝未満というのは機械化された畑でなければ...

マキノフ自然農園の片付け作業。サツマイモ3種、落花生2種の収穫。2年かけて増やした里芋、生姜とイチゴの苗の鉢上げ。(のらくまへの引越しの為)面積あたりの量は相変わらず少ないけれど少しずつ収穫量が増えてきた。紫芋はできが良かった。紫芋　6kg...

長女が学校から味噌を持ち帰ってきた。緊急事態宣言前、授業参観が味噌づくりだった。大豆を育てるところから、味噌を仕込み、食べるところまで。味は思いのほか、まろやかでおいしい。来年は同じ事を自宅でもやってみたい。大豆の種類は何にしよう。色々種類...