自然農

今日は早朝に野良仕事。木曽カブとみやまコカブの虫取りと間引き。完全に「収穫」と言えるくらいの量の菜葉が採れた。湧水で洗って持ち帰る。漬物にして食べたら、絶品だった。特にみやまコカブは虫食いがひどい反面食感と味が素晴らしい。グングン育つ野良生...

今日は朝から日没まで開墾作業。敷地の端にある区画はもう何年も耕作していない場所ということで、カラムシという雑草とツルボという球根を持つ雑草が蔓延っていた。カラムシの地上部は概ね刈払機で刈り取ってあるけれど、数年モノの大きな株元は硬く簡単には...

毎朝畑に通うコースに黄緑の実が落ちていた。果肉はグレープフルーツのような芳しい香り、中にはアーモンドとソックリな種子。コレは絶対うまい木の実だ！と思って持ち帰る。調べてみるとカヤ(モミの木みたいな針葉樹)の実で、食用にはなるがアクが強く食べ...

イノシシ再来。デジマジャガイモのうち6株ほどが被害にあった。完全に掘り起こされ、種芋と分離した株。再起は難しそうだ。根元を掘り返された株。茎は無事。みやまコカブとシュンギクも踏み潰されている。種播きして発芽したばかりのコマツナの芽。踏みつけ...

この畑を始めてすぐに植えたマナさんファームのズッキーニに初めて実がついたので収穫。シンプルに菜種油で焼いてみた。柔らかくてうまい。こちらは1ヶ月まえにマキノフ農園でとれたバターナッツカボチャ。来年のらくまラボに播くための種が確保できた。こち...

毎朝坂道を裸足で駆けて畑に通っている。ようやく少しずつ収穫物ができてきた。木曽カブ今はニンジンとカブ、ハクサイなどの間引き菜が採れている。朝起きたらポケットにネット袋をつっけに収穫物を持ち帰ってくる。大きなの2株が野良生えのハクサイ。残りは...

台風後の畑を見に行ったら、台風の被害は無いのに、獣の被害が‥。植えたばかりのイチゴが引き抜かれ、ニンニクが掘り出されている。ニンジンが踏み潰される‥。しばらく立ち尽くしてしまった。初めて大型の獣害だった。どれも共通しているのは作物に興味がな...

先日植え付けたキャベツ苗が次々食い倒されてしまったので、犯人探しに夜の畑へ。いざ駆除！と思ったらキャベツがキラキラに着飾っていて思わず見入ってしまった。気を取り直し、食い倒されたキャベツの根元を掘ると、やはり虫がいた。犯人はネキリムシ。文字...

誰か茎だけ食べた？葉っぱはおいしくないのか、しっかり残っていた。10本中2本が虫害で再起不能。ズッキーニの雄花と雌花が一緒に開花。ハチが沢山飛んでいるのできっと受粉するとは思うけれど、念のため雌しべに花粉をつけておいた。手ぶらだから、指で‥...