自然農

カブの間引き

裸足ラン連続72日目。朝から冷たい雨。足先の感覚が鈍くなるくらい冷えていた。畑でみやま小かぶと木曽かぶの間引き。野菜を洗う湧水が暖かい。カブは漬物にして晩ごはんに。虫食いだらけだけど愛おしいミニカブ笑シュウカイドウの実、変な形だな。お野菜運...
自然農

畑は宝!

気づけば裸足ランのスタート時間が日の出時間より早くなっている。暗い‥寒い‥。昼食は景気盛リアゲ券を使い、田代の大和屋で500ランチ。安くてうまい。午後、畑の草刈をして、20平米ほど拡張。カラムシと球根系雑草がないのですんなりスコップが挿さり...
自然農

獣害3、ざんねんはくさい

またじゃがいも畑が獣に荒らされた。悔しい‥。掘り出されたジャガイモの茎には小さなイモができはじめていた。今日は午前中に運動会に行く予定があったから急いで畝をなおした。デジマジャガイモ種芋から外れてしまった。アンデスレッドも掘り起こされていた...
料理

ルッコラをたくさん食べる

のらくま ラボのルッコラがよく育っている。マキノフ農園ではこんなに柔らかく、大きく育ったことはない。柔らかく保水性の高い土壌だと野菜はこんなにうまくできるものなのか。日に日に大きく育つ野菜を眺めているとこれからの可能性にワクワクしてくる。菜...
自然農

金時人参の間引き

昨日は濡れで低体温になりそうだったので今日はカッパを着て畑へ。裸足ラン10分。ニンジンの間引き10分。今日もギリギリ出勤。金時人参の間引き分。ミニ人参ができている。スイスチャード(赤)スイスチャード(黄)人参の条間に撒いたホウレンソウ。弱々...
料理

大根の間引き2

今朝は冷たい雨。裸足ランは雨でも決行するルールなのでいつも通り家を出た。のらくま に到着すると大根の間引きがまだ済んでいない所があったので、ずぶ濡れでブルブル震えながら作業。23株採れた。しばらく味噌汁の具には困らなそう。湧水で野菜達を洗っ...
自然農

大根の間引き1

仕事前にジョグがてら大根の間引きとルッコラの収穫。他のナッパと違い横に広がって葉が育つので、すごく嵩張るので収穫用に持ってきたコットンバッグに入れて持ち帰る。朝はずいぶん日の出が遅くなった。畑に近づく頃にちょうど朝日が差し込んでくるので清々...
料理

カブの間引き

今日は早朝に野良仕事。木曽カブとみやまコカブの虫取りと間引き。完全に「収穫」と言えるくらいの量の菜葉が採れた。湧水で洗って持ち帰る。漬物にして食べたら、絶品だった。特にみやまコカブは虫食いがひどい反面食感と味が素晴らしい。グングン育つ野良生...
未分類

開墾

今日は朝から日没まで開墾作業。敷地の端にある区画はもう何年も耕作していない場所ということで、カラムシという雑草とツルボという球根を持つ雑草が蔓延っていた。カラムシの地上部は概ね刈払機で刈り取ってあるけれど、数年モノの大きな株元は硬く簡単には...
イベント

ホウレンソウの種播き

今日は仏果山頂まで裸足で1往復。登りは44分とまずまず。大分足の裏が強くなってきた。静かな仏果山山頂クマシデの実。ポップのような実だ。下山後はのらくまへ。今日はニンジンの間にホウレンソウを播く。マキノフ農園で何度も挑戦したが失敗ばかりでうま...