みやま小かぶ

紅芯大根、紫トウガラシ、木曽カブ、ミヤマコカブなどを収穫しました。紅芯大根は丸くてカブのような形の、外側は緑色、赤と白のグラデーション。中国生まれの色が綺麗な大根です。サラダにすると見栄えがするし、甘酢付けは子供でも食べやすくて重宝します。...

今年２回目の麦の種播き。この畑での種まきの適期を探るため、少し日にちをずらして播いています。前回同様、大豆や稲の株の間に15cm間隔くらいに印をつけて直播していきます。昨年と同じ１箇所６粒の種を下ろします。スペルト小麦は籾が付いているので、...

みやま小かぶの収穫。簡単に抜けるから子供にもやさしい。小松菜はこんな感じ。少し大きくし過ぎたかな。本日の収穫。茶の花が最盛期を迎えている。故にスズメバチが多数飛来していておっかない‥茶の実を沢山集めた。いずれこれから油を絞ってみたい。場所は...

裸足ラン連続72日目。朝から冷たい雨。足先の感覚が鈍くなるくらい冷えていた。畑でみやま小かぶと木曽かぶの間引き。野菜を洗う湧水が暖かい。カブは漬物にして晩ごはんに。虫食いだらけだけど愛おしいミニカブ笑シュウカイドウの実、変な形だな。お野菜運...

今日は早朝に野良仕事。木曽カブとみやまコカブの虫取りと間引き。完全に「収穫」と言えるくらいの量の菜葉が採れた。湧水で洗って持ち帰る。漬物にして食べたら、絶品だった。特にみやまコカブは虫食いがひどい反面食感と味が素晴らしい。グングン育つ野良生...

イノシシ再来。デジマジャガイモのうち6株ほどが被害にあった。完全に掘り起こされ、種芋と分離した株。再起は難しそうだ。根元を掘り返された株。茎は無事。みやまコカブとシュンギクも踏み潰されている。種播きして発芽したばかりのコマツナの芽。踏みつけ...

先日植え付けたキャベツ苗が次々食い倒されてしまったので、犯人探しに夜の畑へ。いざ駆除！と思ったらキャベツがキラキラに着飾っていて思わず見入ってしまった。気を取り直し、食い倒されたキャベツの根元を掘ると、やはり虫がいた。犯人はネキリムシ。文字...