スイスチャード

菜葉が生い茂ってきたので間引きながら収穫。虫食いはあるけど柔らかくて美味しそう。この時期は葉物がたくさん食べれて嬉しい。ミブナ以外には、水菜、コカブ、赤リアスカラシナ、スイスチャード、ルッコラを収穫。

昨日は濡れで低体温になりそうだったので今日はカッパを着て畑へ。裸足ラン10分。ニンジンの間引き10分。今日もギリギリ出勤。金時人参の間引き分。ミニ人参ができている。スイスチャード（赤）スイスチャード（黄）人参の条間に撒いたホウレンソウ。弱々...

毎朝畑に通うコースに黄緑の実が落ちていた。果肉はグレープフルーツのような芳しい香り、中にはアーモンドとソックリな種子。コレは絶対うまい木の実だ！と思って持ち帰る。調べてみるとカヤ(モミの木みたいな針葉樹)の実で、食用にはなるがアクが強く食べ...

今日は冬野菜の準備で大忙し。まだ不慣れなので小規模な畑でも作業に時間がかかる。一家総出で草取りに苗植え、種播き。じゃがいもの植え付け2回目。今度はアンデスレッド1kg、16個の種芋を植える。キャベツは7月の苗づくりがうまくいかなかったので、...