ハクサイ

自然農

獣害3、ざんねんはくさい

またじゃがいも畑が獣に荒らされた。悔しい‥。掘り出されたジャガイモの茎には小さなイモができはじめていた。今日は午前中に運動会に行く予定があったから急いで畝をなおした。デジマジャガイモ種芋から外れてしまった。アンデスレッドも掘り起こされていた...
料理

ルッコラをたくさん食べる

のらくま ラボのルッコラがよく育っている。マキノフ農園ではこんなに柔らかく、大きく育ったことはない。柔らかく保水性の高い土壌だと野菜はこんなにうまくできるものなのか。日に日に大きく育つ野菜を眺めているとこれからの可能性にワクワクしてくる。菜...
料理

カブの間引き

今日は早朝に野良仕事。木曽カブとみやまコカブの虫取りと間引き。完全に「収穫」と言えるくらいの量の菜葉が採れた。湧水で洗って持ち帰る。漬物にして食べたら、絶品だった。特にみやまコカブは虫食いがひどい反面食感と味が素晴らしい。グングン育つ野良生...
自然農

間引きの日々

毎朝坂道を裸足で駆けて畑に通っている。ようやく少しずつ収穫物ができてきた。木曽カブ今はニンジンとカブ、ハクサイなどの間引き菜が採れている。朝起きたらポケットにネット袋をつっけに収穫物を持ち帰ってくる。大きなの2株が野良生えのハクサイ。残りは...
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白菜苗をいただく

畑のオーナーのYさんから白菜の苗ももらった。苗づくりがヘタクソな自分には非常にありがたい‥。Yさんから敷地内の雑草の中に育った野良ニラが柔らかくて食べ頃だと聞いたので、早速収穫。油炒めと美味しい餃子にして頂いた。帰宅後、午前はお囃子練習。午...
自然農

きらきらキャベツ

先日植え付けたキャベツ苗が次々食い倒されてしまったので、犯人探しに夜の畑へ。いざ駆除!と思ったらキャベツがキラキラに着飾っていて思わず見入ってしまった。気を取り直し、食い倒されたキャベツの根元を掘ると、やはり虫がいた。犯人はネキリムシ。文字...
未分類

新区画完成、菜葉の種播き

今日の作業は上段の新しい畝立てと、お墓周りに残っている宿根草の根っこ取り。ちょっとラボ脇の土手をお散歩。この土手を数十メートル歩いて行った所で、最近自然農をスタートさせた方がいる。なんだか、自然農の波が来ているのかな?マナさんファームにアサ...